在登峰魚丸博物館長蒞校演講談及在地企業的經營問題時,認為現在的科技日新月異,雖然淡水部分商家的產品包裝素質已經提升不少,但相較其他國家仍有差距。雖然包裝已具水準,但還是缺乏讓遊客驚豔的文化涵養。因此,店家產品應強化自我特色,設計具質感的行銷活動。

淡街小巷團隊,運用在淡江資傳系所學,替新勝發餅舖重新設計粉絲專業上的宣傳圖樣,並利用粉絲專業與客群互動。

因此此次淡江大學資傳系「淡街小巷」團隊,與新勝發餅舖合作,將新勝發餅舖打造成一個具有質感的品牌,並在淡水老街及校園內舉辦推廣活動。